我院食品所“玉米粉中黄曲霉毒素检测”能力验证获满意结果

近日,我院食品所参加了由辽宁出入境检验检疫局技术中心组织的黄曲霉毒素残留检测能力验证，黄曲霉毒素B1、B2、G1及G2四项检测指标均获得满意结果。
黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的物质。 黄曲霉毒素存在介质分布较广、含量较低，其检测程序较为复杂,这次能力验证表明了我院在该检测项目上具有较高的技术水平。