专业赋能公益 责任传递温暖
——福建质检院获“星点心愿”公益店感谢信

近日，福建质检院质量智库中心收到了来自福建心启航助残帮扶中心与福州市鼓楼区心点星愿餐饮有限公司联合送上的感谢信及荣誉证书。

“星点心愿”公益店是福建省首家孤独症青年手作饺子茶咖空间，该公益店以帮助“星朋友”融入社会、通过劳动实现自我价值为初心，于2025年4月2日“世界孤独症关注日”当天正式开业。自项目筹备以来，质量智库中心以专业之力全程护航，用爱心服务为公益事业注入坚实力量。

在食品安全与管理体系建设中，质量智库中心凭借深厚的行业积淀，协助“星点心愿”搭建全流程食品安全管理制度，通过每周检查、每月督导确保各项规范严格落地。针对“星朋友”的特殊需求，质量智库中心量身定制岗位培训方案，通过情景模拟帮助他们掌握岗位技能，同时制定标准化作业流程，让各项工作有章可循。在食品安全规范培训中，专家团队结合行业标准与实际案例，深入浅出地讲解合规要点，让“食品安全”内化为每位员工的自觉行动。

此外，在公益店试营业阶段，质量智库中心部分员工便以真实顾客身份全程体验点餐、制作及用餐流程，从服务细节、流程衔接等方面提供专业指导。一名参与体验的员工感慨：“孤独症并不像网传那般可怕，这些孩子专注认真、热情活泼，只是需要我们多一点耐心，去发现他们的光芒。”此外，在联合福州鼓楼区市场监督管理局等单位开展的“食品安全护航公益行动”中，质量智库中心的食品行业专家为公益店后厨进行“全流程体检”，从原料验收、交叉污染防控到从业人员健康管理等方面提供改进建议。

下一步，福建质检院将持续深化公益实践，联合更多专业力量，把帮扶行动延伸至更多有需要的领域，以专业技术护航民生福祉，用实际行动传递质量温度，为特殊群体融入社会、为公益事业蓬勃发展贡献更多力量。