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质量智库中心助力开展食品安全护航公益行动

2025-08-21 08:14来源:质量智库政策研究中心阅读次数:89
摘要:为关爱特殊群体就业,守护“舌尖上的安全”,近日,由中国市场监管报福建记者站牵头倡议,联合我院质量智库中心、福州鼓楼区市场监督管理局及洪山市场监督管理所,共同走进支持孤独症青年就业的“星点心愿”饺子馆,开展食品安全护航公益行动。





         

为关爱特殊群体就业,守护“舌尖上的安全”,近日,由中国市场监管报福建记者站牵头倡议,联合我院质量智库中心、福州鼓楼区市场监督管理局及洪山市场监督管理所,共同走进支持孤独症青年就业的“星点心愿”饺子馆,开展食品安全护航公益行动。

活动现场,我院质量智库中心与鼓楼区市监局、洪山市场监管所的志愿者们向“星点心愿”饺子馆的员工及顾客送上了《食品安全宣传手册》等资料,志愿者们耐心讲解食材采购、储存保鲜等关键环节的注意事项,普及日常食品安全知识要点。志愿者们还帮助餐厅在显眼位置张贴“光盘行动”宣传海报,倡导食客与经营者共同践行“厉行节约、反对浪费”的文明新风尚,让食品安全意识与文明用餐理念深入人心。

我院质量智库中心的食品行业专家对饺子馆后厨进行了“全流程体检”,整理出具“个性化指导清单”,从原料验收规范、加工操作关键控制点、交叉污染防控到从业人员健康管理等方面提供了改进建议,助力餐厅提升食品质量安全管理水平。此外,志愿者们通过通俗易懂的方式,为“星青年”现场开展职业化培训,内容涵盖个人卫生、清洁消毒、食品安全常识等实用要点。活动尾声,“星青年”们用清澈的歌声传递出对生活的热爱,现场充满爱和公益的能量。中国市场监管报福建站的记者全程记录下这些温馨瞬间,用镜头定格公益行动中的感动与力量。

公益不停步,守护永相随。下一步,我院质量智库中心将持续深入贯彻落实我院“843”战略,联合《中国市场监管报》等专业媒体,通过宣传引导扩大行动影响力,把帮扶公益行动延伸至更多有需要的企业,为企业提供“一站式”综合赋能服务,以专业技术护航民生福祉,用实际行动传递质量温度,让质量安全的阳光照亮更多企业的成长之路。


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