技术帮扶提质效 助力企业获赞誉

近日，我院食品所陆续收到来自福建长富乳品有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司等企业发来的共计18封感谢信和锦旗。各企业都对院食品所提供的高效、精准的专业技术服务表示由衷感谢。

今年，院食品所派遣4名乳制品领域的技术专家前往福建长富乳品有限公司等企业开展《检测和校准实验室能力认可准则》（CNAS-CL01）等3项标准宣贯并解决其在申报实验室CNAS认可过程中遇到的技术难题，帮助企业顺利取得16项实验室资质。针对厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司在生产过程中对过度包装及标签标标识判定存在的问题，食品所派遣3名技术专家为企业15名管理及技术人员进行《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）标准中相关内容的分析解读及答疑，提升企业对标准在实际生产中的理解与应用，使企业在生产中有章可循，规避违法违规的风险。福建仙芝楼生物科技有限公司在日常检测中就腺苷、塑化剂、农残等项目存在技术困难，食品所分2批共5位技术专家为企业10名质检部人员就前处理及仪器数据分析的要点和难点进行指导，解决检测技术问题共计14项，助力企业完成质检能力建设。此外，针对贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司等十余家企业在生产及质量控制方面提出的问题，食品所坚持“一企一策”服务模式，按需指派相应领域技术专家为企业提供靶向性帮扶，成效显著。

长期以来，我院食品所坚持以企业需求为导向，为各食品企业送技术送服务，努力解决企业“急难愁盼”的生产问题和技术问题。此次获得的感谢信及锦旗，正是企业对于我院技术能力以及服务质量的高度认可，也是我院今后继续为企业提供优质技术支撑及服务的巨大动力。